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脆皮大肠的做法步骤

1.猪大肠卤好放凉，卤大肠做法（放在菜谱懒人卤水里卤）。

2.拿出麦牙糖。

3.麦牙糖加开放锅里化开放凉备用。

4.放入大肠刷上糖浆，有条件可以加上红醋色泽更好看。

5.均匀刷上，放风干一小时。

6.油温150度，小火慢炸3-5分钟。

7.开大火炸30秒。

8.炸得像这样就可以了。

9.切好装盘。